#Тұшпара! #пельмени #полуфабрикат #жартылайдайынөнім #пельмен #загатовка
⠀
Қамырына!
Ұн-1кг
Су- 390мл
Тұз- 1 шәй қасық
3 жұмыртқа
Күнбағыс майы-2 ас қасық
⠀
Салмасына:
Фарш - 1кг
Жуа -1.2 кг
Тұз-1 ас қасық
Қара бұрыш - 0.5 ас қасық.
⠀
Пельмени!
Тесто!
Мука - 1 кг
Вода - 390мл
Соль - 1 чайная ложка
3 яйца
2 столовые ложки подсолнечного масла
⠀
Наполнение:
Пол - 1кг
Репчатый лук -1,2 кг
1 столовая ложка соли
Черный перец - 0,5 ст.
Dumplings!
Dough!
Flour - 1 kg
Water - 390ml
Salt - 1 teaspoon
3 eggs
2 tablespoons sunflower oil
⠀
Filling:
Floor - 1kg
Onions -1.2 kg
1 tablespoon salt
Black pepper - 0.5 tbsp