اسهل عجينة معمول سميد ب 10 دقائق فقط / ونعمل منها مد بالقشطة وصنف ثاني حسب توقعاتكم part1 #شيف_نبيل

معمول سميد
800 غرام سميد ناعم
100 غرام سكر
1ملعقه صغيرة محلب
1ظرف خميرة فوريه=10غرام
1 غرام ڤنيليا ( اختياري )
1 ملعقه قطر ( شيرة )
300 غرام سمنة و زبدة مخلوطين
150 غرام ماء
Engleh👇
Maamoul semolina
800 grams of fine semolina
100 grams of sugar
1 teaspoon Mahlab
1 sachet of instant yeast = 10 grams
1 gram vanilla (optional)
1 tablespoon of Qatar (shirah)
300 grams of ghee and butter mixed
150 grams of water

Türkçe👇
Maamoul irmiği
800 gram ince irmik
100 gram şeker
1 çay kaşığı mahlep
1 paket instant maya = 10 gram
1 gram vanilya (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı Katar (shirah)
300 gram sıvıyağ ve tereyağ karışımı
150 gram su

تيك توك 👇
https://vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/


فيس بوك👇
https://www.facebook.com/chefnabil75/

انستغرام👇
https://www.instagram.com/nabel75

سناب شات👇
https://www.snapchat.com/add/nabel75

يوتيوب 👇
https://youtube.com/channel/UC_EQZHWY-5CnsVgK8-gF--A