餅乾做起來要簡單也可以很簡單
但要好吃又好看就得注意一些手法和技巧了
跟著做保證不失敗
材料
無鹽奶油 130g
糖粉 75g
玉米粉 20g
全蛋 一個（約50g）
低筋麵粉 230 （只做原味的話，250g）
杏仁粉 40g
做好的麵團分成3等份 （一份約165～180g）
原味
低筋麵粉再加 10g
抹茶
抹茶粉 4g
巧克力
可可粉 10g
烤溫 320°F (160℃) 烤16～18分鐘
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Ingredients
130g unsalted butter
75g powdered sugar
Corn flour 20g
1 whole egg (about 50g)
Low-gluten flour 230 (if only plain, 250g)
Almond flour 40g
The finished dough is divided into 3 equal parts (one part is about 165~180g)
Original
Low-gluten flour plus 10g
matcha
Matcha powder 4g
chocolate
Cocoa powder 10g
Bake at 320°F (160°C) for 16-18 minutes