バナナをたっぷり使って、バナナ感満載のシフォンケーキ！水分、油分は使いません。
ただ、バナナを入れるだけ！卵・砂糖・バナナ・粉。たったこれだけ！
バナナジュースみたーい♪と、ご機嫌な、ミミィなのです
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☆今回のレシピ (17㎝シフォン型)
・卵黄 60～70g
・バナナ 正味200g
・上白糖 10g
・レモン果汁 小さじ１
・米粉 90g
・卵白 150g
・上白糖 60g
180度予熱 180度７分 170度23分 (お使いのオーブンによって異なります)
編集者ミミィの再生リストはこちら
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シフォン検証やってます！
シフォン検証 製法編拡大版はこちら
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シフォン検証 製法編はこちら
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シフォン検証 お水編はこちら
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このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった"マイレシピ"を作っていくチャンネルです。
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ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
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