វិធីធ្វើ ប្រហុកសាច់ ដោយមិនចាំបាច់ហាលថ្ងៃត្រឹមរយៈពេល 15 ទៅ 20 ថ្ងៃអាចញ៉ាំបានហើយ
*គ្រឿងផ្សំមាន:
-សាច់ត្រីផ្ទក់ 5 គីឡូកន្លះ
-អំបិលម៉ត់ 1 គីឡូកន្លះ
ត្រាំទឹកបង្ហើមសាច់ត្រីអោយស្អុយរយៈពេល1ទៅ2ថ្ងៃ
នៅពេលដែលសាច់ត្រីហើមស្អុយហើយយកទៅលាងទឹកឱ្យស្អាត បន្ទាប់មកយកមកប្រឡាក់អំបិលរួចញាត់ចូលក្រឡជាការស្រេច ទុករយៈពេល 15 ទៅ 20 ថ្ងៃអាចញ៉ាំបានហើយ ឬចង់ទុកយូជាងនេះក៏បាន
ធ្វើតិចច្រើនអាស្រ័យទៅលើការចូលចិត្តរបស់បងប្អូនចា៎
🙏អរគុណចំពោះការតាមដានមើល វីដេអូ
How to make prahok meat without drying in the sun for 15 to 20 days can be eaten
* Ingredients:
5 and a half kilos of fish meat
1 kg and a half of salt
Soak the fish in water for 1 to 2 days.
When the fish is swollen and rotten, wash it with clean water, then add salt and stuff it into a jar, it can be eaten for 15 to 20 days, or you can keep it longer.
Do more or less depending on your preferences
🙏 Thanks for watching the video