このチャンネルでは、東京で食べられるご当地グルメのお店を撮影、紹介しています。
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00:00 - オープニング
00:35 - 今回のお店の紹介
01:16 - ひもかわうどん用の特製麺
02:14 - 生地のこだわり
03:03 - Instagramの影響
03:24 - うどんの仕込み
04:24 - うどんの『だんご』
05:14 - うどんの製麺
06:06 - つゆと天ぷらの仕込み
06:56 - つけうどんの肉汁
08:40 - 曜日限定メニュー
09:23 - ２種類のつゆ
10:13 - 半熟卵天用のゆで卵
10:56 - やさいの天ぷら
11:56 - 天ぷら人気No.1の鶏天
12:51 - うどんの茹で時間
13:32 - 営業開始
13:53 - ネギのつけ肉汁
14:40 - 上天ざる
15:21 - 「わかめ」
16:01 - 経験と勘で麺を茹でる
17:13 - ひもかわの弾力
17:56 - ひもかわのボリューム
18:12 - 肉うどん
19:41 - 梅おろしぶっかけ
20:54 - レモンおろしぶっかけ
22:24 - 鶏天ぶっかけ（タルタル）
23:49 - 釜玉明太バター醤油
24:13 - ちく玉天
25:28 - 辛いナスと茸のつけ肉汁
26:22 - 明太クリームうどん
27:40 - やかん式釜揚げうどん
28:19 - ひもかわうどんへの思い
▼今回ご紹介の店名・場所
ひもかわ桐生 池袋店
〒171-0022 東京都豊島区南池袋３丁目１８−３５
https://maps.app.goo.gl/LPxL1UphX3SWCCzJ8
※動画内の商品や価格は放送当時のものであり、
現在販売中の商品や価格とは異なる場合もございますので、ご了承ください。
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