方法若做對,成功就絕對!
表弟今天教你簡單煮『南乳脆皮燒肉』
材料:
五花肉 1公斤
醃製:
白醋 1大匙
蘇打粉 1茶匙
調味料:
南乳 4顆
鹽 1/4茶匙
糖 2茶匙
雞精粉 1茶匙
五香粉 2/3茶匙
胡椒粉 半茶匙
Ingredients:
1kg pork belly
Marinated:
1 tbsp white vinegar
1 tsp of baking soda
Seasoning:
4 pcs red fermented beancurd
1/4 tsp salt
2 tsp sugar
1 tsp of MSG powder
2/3 tsp five-spice powder
1/2 tsp of pepper
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