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「ワインを勉強したいけど、スクールに行く時間がないあなたにこの番組はピッタリです。 毎回テーマごとにワインを学べるチャンネルになっています。 ワインの初心者からソムリエ試験を目指す方まで、私と一緒にワインを学んで行きましょう。
◆講師プロフィール
信國 武洋
2001年ソムリエ修行のため単身渡仏
1992年世界最優秀ソムリエのフォールブラック氏に師事する
その後3つ星「ギィ・サヴォワ」や1582年創業50万本のワインを有する「ラ･トゥール・ダルジャン」で研鑽を積む。
2004年帰国後「20世紀最高の料理人」と称されたジョエル・ロブション氏の元でシェフソムリエとして14年間も仕える。
2021年(株)Heritageを起業し様々なレストランのコンサルタントなど手掛け、世界最大のワインオークションハウス「アッカーメラル」の日本支部のディレクターも務める。
2022年1月西麻布に会員制ワインバー「兎堂NOBUKUNI」を開業する。
2004年-2021年までワインスクール「レコールデュヴァン」のソムリエ受験講座の講師を17年間務め、現在はYouTubeチャンネル「Sommelier for Free」のワインチャンネルの講師を務めている。
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