راس الحانوت الجزائري البسكري
راس الحانوت البسكري الجزائري , من أكثر البهارات شهرة في الجزائر فهو يستعمل على نطاق واسع في معظم الأكلات والأطباق التقليدية، فهو يعطي الطعم الأصيل لها، يختلف من منطقة إلى أخرى من حيث المكونات ونسبها المتفاوتة حيث أن راس الحانوت البسكري هو الأشهر على الإطلاق.
#توابل
طريقة التحضير
تنقى المقادير جيدا وتنظف.
تدق الجذور في المهراس ( القنطس،الكركم والزنجبيل).
تخلط جميع المكونات ثم تطحن.
##easy #أفكار_من_ذهب #تحظيرات رمضان 2024
#الخلطة_الرهيبة#الخلطة_السحرية
ras alhanut aljazayiria albaskaria ras alhanut albaskari aljazayiria , min 'akthar albaharat shuhratan fi aljazayir fahu yustaemal ealaa nitaq wasie fi muezam al'akalat wal'atbaq altaqlidiati, fahu yueti altaem al'asil laha, yakhtalif min mintaqat 'iilaa 'ukhraa min hayth almukawinat wanasabiha almutafawitat hayth 'an ras alhanut albaskari hu al'ashhur ealaa al'iitlaqi. tariqat altahdiri tanaqaa almaqadir jayidan watunzafi. taduqu aljudhur fi almihras ( alqantus,alkurkum walzanjibil). takhlit jamie almukawinat thuma tatahna. ##easy #'afkar_min_dhahab #tahzirat ramadan 2024