ไก่เด่งตัว ร้านภัตตาคารไก่เด่งตัว (2/2) 21 พ.ย. 65 ครัวคุณต๋อย

ไก่เด่งตัว ร้านภัตตาคารไก่เด่งตัว อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

(ร้านภัตตาคารไก่เด่งตัว โทร. 06 2314 1333 )

ไก่เด่งตัว

ส่วนผสม
1 น้ำสะอาด 1 ½ ลิตร
2 เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
3 น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4 แป้งหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
5 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6 ตังเซียม 5 กรัม
7 ตังกุย 5 กรัม
8 กระเทียมจีน 5 กรัม
9 พุทราจีนแห้ง 5 กรัม
10 เก๋ากี้ 5 กรัม
11 ขิงแก่หั่นแว่น 5 กรัม
12 ต้นกระเทียม 5 กรัม
13 ไก่ทั้งตัวพร้อมปรุง 1 ตัว (800 กรัม)

วิธีทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำ ใช้ไฟกลาง ต้มให้เดือดจัด ใส่เกลือ น้ำตาลทราย แป้งหวาน ซีอิ๊วขาว ตังเซียม ตังกุย กระเทียมจีน พุทราจีนแห้ง เก๋ากี้ ขิงแก่ ต้นกระเทียม นำไปลงไปแกว่งให้หนังตึง แล้วปิดฝาต้มนาน 18 นาที หรือจนกว่าจะสุก ตักสับเป็นชิ้น จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ตามชอบ

#ครัวคุณต๋อย #ไก่ #ไก่เด่งตัว #ร้านภัตตาคารไก่เด่งตัว

ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่

กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
Youtube : http://www.youtube.com/user/borntvofficial
Facebook : https://www.facebook.com/TODAYSHOWTV
Website : https://www.kruakhuntoi.com
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/112149990942153379545/dashboard/overview