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육회 레시피
1.마늘 다져서 준비해 줍니다
2.홍두깨살 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다
3.썬 홍두깨를 80g,3등분으로 나눠줍니다
4 소금 버전 : 다진마늘 1/2TB, 설탕 1.5ml , 미원 조금 넣어주고 참기름&참깨 살짝 넣어줍니다
후추 취향껏 넣어줍니다
조물조물 잘 비벼줍니다
5.간장 버전: 설탕&간장 1/2t, 참깨&참기름 조금 넣고,미원 조금 넣고 , 다진마늘 1/2TB 넣고, 유자차 1t ,후추 취향껏 넣고 조물조물 잘 비벼줍니다
6.고추장 버전: 고추장 1t, 고춧가루 1ml, 물엿 1t 넣고 (맛을 보면서 설탕으로 단맛을 조절해 줍니다 설탕 1/2t), 다진마늘 1/2TB, 참깨&참기름 조금 넣어줍니다
후추 취향껏 넣고 대파&청양고추 조금 다져서 넣어줍니다
조물조물 잘 비벼줍니다
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주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다