ご視聴ありがとうございます😊
今回はとにかく野菜がたくさん食べられる！冬の晩ごはんを企画しました。
来週は冷え込むようです❄️
季節の変わり目で風邪も流行っていますので、しっかり食事で栄養補給して元気に乗り切りたいと思います。
良かったら献立決めの参考になれば嬉しいです💕
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:24 ニラたれ蒸ししゃぶ献立
05:31 具沢山チキン煮込み献立
10:17 八宝菜献立
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🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
ニラたれ蒸ししゃぶ
切干大根のサラダ
納豆
豆腐の味噌汁
📹️過去のニラたれを使った献立はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=cttN4D8IRhU&t=310s
過去の蒸し煮献立はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=zKEXvXMIefo&t=4s
▶2日目献立
具沢山チキン煮込み
キャベツのマリネ
しめじのかきたま汁
▶３日目献立
八宝菜
大根の甘酢漬け
わかめスープ
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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は下の『🍅材料リスト 🥬』を参考にしてください🙇♀
〜肉・魚〜
豚肉 400g
鶏もも肉 400g
〜野菜〜
キャベツ 1/2個
にんじん 1袋（3本入）
しめじ 1パック
ニラ 1袋
しょうが 1個
エリンギ 1パック
しいたけ 1袋
じゃがいも 1袋（6個入）
きゅうり 1袋（2本入）
たまねぎ 1袋（3個入）
ブロッコリー 1株
白菜 1/6個
大根 1/3本
〜その他〜
ツナ缶
切り干し大根
トマト缶
シーフードミックス
うずら
鍋キューブの素（鶏白湯を使用）
ローリエ、ケチャップ、顆粒コンソメ、はちみつ、粒マスタード、ケチャップなど
（調味料詳細は材料リスト参照ください）
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。
📝1日目献立
【ニラだれ蒸ししゃぶ】
キャベツ １/６個
にんじん ３cm程
しめじ １/２パック
豚肉 200g
ニラ 10cm程
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
にんにく 小さじ1
ごま油 大さじ1
【切干大根のサラダ】
切干大根 1袋
きゅうり 1本
ツナ 1缶
マヨネーズ 大さじ1〜
醤油 小さじ１
📝２日目献立
【具沢山チキン煮込み】
鶏もも肉 400g
└塩こしょう 少々
└小麦粉 適量
にんじん 1/3本
じゃがいも ３個
たまねぎ １個
エリンギ 1パック
ブロッコリー 1/2株
トマト缶 1缶
水 100ml
顆粒コンソメ 大さじ１
酒 大さじ2
ローリエ 1枚
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩こしょう 少々
【キャベツのマリネサラダ】
キャベツ 1/6個
粒マスタード 小さじ2
酢 小さじ2
はちみつ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
【しめじのかきたまスープ】
しめじ １/２パック
卵 １個
水 500ml
顆粒コンソメ 大さじ1
塩こしょう 少々
📝３日目献立
【八宝菜】
豚肉 200g
シーフードミックス 150g
白菜 1/6個（300g程度）
たまねぎ 1/2個
にんじん 1cm幅
しいたけ 2個
ニラ 1袋
うずら 1パック
鍋キューブの素 2個
水 400ml
砂糖 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1〜
（水大さじ１，片栗粉小さじ1で混ぜる）
【大根の甘酢漬け】
大根 300g
└塩 小さじ1
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
【わかめスープ】
わかめ 10g
もやし 1/2袋
卵 1個
水 500ml
酒 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
＃料理 #献立 #夕飯