金不換 （三七的別名）
金不換是中藥三七的別名，形容三七的重要性。
是明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。
三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學著作
《本草綱目拾遺》中記載：“人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人蔘三七，為中藥中之最珍貴者。
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”揚名中外的中成藥“雲南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料製成。
三七屬五加科多年生草本植物，因其播種後三至七年挖採而且每株長三個葉柄， 每個葉柄生七個葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥
資訊來源：百度百科
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