스텐팬에 생선을 구우실때 가장 큰 장점은
생선을 굽고나서 냄새가 팬에 안 베인다는 장점이 있습니다
코팅팬에 생선을 구울경우 팬에 생선냄새가 베여서
다음 음식을 할때 생선냄새가 올라와서 엉망이되죠
그런 단점이 없다는게 가장 큰 장점입니다
스텐팬은 어떤 음식을 하고 나서도 세척만 해주시면
깔끔하게 사용이 가능합니다
생선이 팬에 안불어붙게 하는 방법 꿀팁은
두가지만 지켜주시면 됩니다
첫번째 아주 빵빵한 예열이 된 팬
두번째 약하지 않은 화력 입니다
빵빵하게 예열이 아주 잘된 팬에 중불정도에 화력으로 구워주시면
절대 눌어붙지않게 구우실수 있습니다
저는 더 건강한 레시피와 맛있는 요리로 인사드리겠습니다
감사합니다
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