안녕하십니까 쿠자입니다
많은분들이 냉동식품이 어렵다고 요청해주셔서
이렇게 준비해봤습니다
냉동식품이 눌어붙는 이유는 녹으면서 나오는 수분이 오일코팅을
제거하면서 붙게됩니다 하지만 적당한 불조절로 그 수분을 날려주기만
하면 절대 눌어붙지않게 조리가 가능합니다
또한 양념이 눌어붙고 타는 이유는 너무 높은 온도이기 때문입니다
따라서 양념이 있는 냉동식품은 오일코팅 후 불끄고 1분정도 온도를
낮춰준뒤 약불로 다시켜서 조리해주시면
어떤 식품도 조리가 가능합니다
냉동삼겹살 같은 비가공식품들은 따로한번 다뤄보도록 하겠습니다
감사합니다
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