【麻煩哥】潮味#4 💞 潮州川椒雞😈 | (⭐中英文字幕 / Eng Sub.⭐) 雪藏雞𩨨變潮州名菜👍。雪雞肉點做到肉質嫩滑😋？簡單方法「🌶️自製花椒油🌶️」，製作啖啖肉🤩，滋味無窮的川椒雞做法。

Hello 大家好，川椒雞，聽個名，點都係四川菜啦。但我可以話你知，川椒雞其實係潮州菜嚟嘅。只不過佢嘅材料，主要係用四川花椒做，所以大家先會比個名誤會咗啫。而今次，我會用兩塊平價嘅雪藏雞肶，炮製一道潮州名菜 - 川椒雞同大家分享下。嗱! 聽落就叫名菜啦，但做起上來，其實一啲都唔難嘅。想知點做? 我地馬上去片睇睇.......



麻煩哥潮州菜式系列：

潮式蠔烙 (蠔餅) Chiu Chow Oyster Omelette
https://youtu.be/Xnmzc_KNukg

潮州 反沙芋
https://youtu.be/6Ng_Xte7zA4

潮州人 - 潮州凍烏頭 • 生醃瀨尿蝦 • 炒蜆仔肉 • 白焯獅蚶
https://youtu.be/xm8oYg5XxsE

潮州 沙爹牛河
https://youtu.be/6Q6yUny3BaE

潮州蠔仔粥
https://youtu.be/VKFO8PMyffM

潮州蠔仔粥
https://youtu.be/VKFO8PMyffM

潮州蝦棗😍 (粿肉)
https://youtu.be/IUUZGRuOB3w

年年有餘❤️ 彩頭 半煎煮 紅鮋
https://youtu.be/59h9FGZA3Vc

潮州炒薄殼
https://youtu.be/Gn8absEgD2A

潮州 金瓜 梅膏骨
https://youtu.be/DVdwjeF2GEI

潮州炒菜脯
https://youtu.be/lRbLbTXvteM

潮州 反沙芋
https://youtu.be/6Ng_Xte7zA4

潮州 蝦棗
https://youtu.be/Z9xn50WEY9U

潮州翅
https://youtu.be/VOfSSlayVMk

潮州 糯米卷
https://youtu.be/sR7iLsJegmo

潮式 沙嗲牛肉炒芥蘭
https://youtu.be/kCsfejHAo98

潮州 糖醋麵
https://youtu.be/WRMxpYYS2ZQ

潮州 蟹棗
https://youtu.be/6kI2btqD8oE



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