Kali ini saya mau bikin kue tradisional dengan tampilan yang unik dan menarik, rasanya sangat enak dan cocok untuk di jadikan ide jualan, isian scank box maupun suguhan.. Bikinnya gampang tanpa menggunakan cetakan khusus, untuk lebih jelasnya simak dan tonton videonya sampai habis..
Resep 1:
Olahan ubi unik kekinian/ kue ku manggis
Resep:
200 gr ubi ungu
5 sdm gula pasir
250 gr tepung ketan
100 gr ubi kuning/ kentang
180-200 ml air hangat /santan hangat
40 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt pewarna putih
Sck pewarna makanan
Resep 2: Olahan pisang kematangan
Resep:
6-8 bh pisang matang
4 sdm gula pasir( secukupnya)
1/4 sdt garam
1 sdm munjung margarin
Sck. Pasta pandan
1 sdm maizena+50 ml air ( bisa skip)
300 gr tepung ketan
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Sck. Vanila
230 ml santan panas(secukupnya)
Sck. Pewarna makanan
Satu resep menghasilkan 17pcs.
Untuk lebih jelasnya simak dan tonton videonya sampai habis.
Resep 3:
Olahan ubi ungu/ kue Bugis ubi ungu
Resep:
85 gr gula pasir
1/4 sdt garam
50 ml air
150 gr kelapa parut
300 gr ubi ungu kukus
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
Sck. Vanila
150 gr tepung ketan
130-150 ml air(suhu ruang)
50 gr tepung ketan
Sejumput garam
30-50 ml air panas
Sck. Pewarna hijau
Satu resep menghasilkan 28pcs(Tergantung ukuran)
Resep 4:
Olahan ubi ungu/ kue ku ubi ungu
Resep:
400 gr ubi ungu
85-100 gr gula pasir
25 gr margarin
1/4 sdt garam
100 ml susu cair/ santan
Sck. Vanila
300 gr tepung ketan
250 ml santan panas/ air
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
Sck. Vanila
Sck. Pewarna makanan
Untuk mengetahui cara bikinnya silahkan simak dan tonton videonya sampai habis.
#kuetradisional #kuebasah #olahanubiungu #kueunik #olahantepungketan