#케이크 #케이크창업 #케이크주문제작 #케이크꿀팁 #베이킹
사실 베이킹은 ‘정확함’이 전부인 것 같지만,
정확함 이전에 놓치기 쉬운 것들이 있어요.
13년차 파티시에인 제가,
진짜 중요한 딱 5가지 습관을 정리해봤어요.
이것만 알면,
처음 베이킹하는 동생도 “사온 거 아니야?”하는 베이킹을 하더라구요!!
작은 차이가 큰 결과를 만드는 게, 베이킹의 매력인 것 같아요:)
이번 영상 짧게 요약을 하자면
📌 이 영상 하나로
왜 내 쿠키는 퍼지고,
왜 내 케이크는 밍밍하고,
왜 내 빵은 푸석했는지—
이유가 보일 거예요.
오늘도 모든 베이커들 같이 부자되는 그날까지 화이팅해요!
📩 jce94666@gmail.com
00:00 인트로
00:50 첫 번째 베이킹 팁 (재료의 온도)
03:29 두 번째 베이킹 팁 (계량하기)
05:00 세 번째 베이킹 팁 ( 세 가지 구분하기)
06:20 네 번째 베이킹 팁 ( 오븐 온도)
07:42 다섯 번째 베이킹 팁 (쉬는 시간)
08:42 마지막 사업 토크
10:01 다음 예고편