Guía definitiva para hacer vuestras propias conservas en casa. Con los 5 ejemplos y toda la información que os traigo en el vídeo podréis hacer prácticamente cualquier conserva: melocotón en almíbar, mermelada o anchoas en salmuera, pero también tomate frito o natural, pimientos asados, berenjenas en vinagre... El vídeo más completo sobre cómo preparar conservas caseras.
NOTA: Para minimizar el riesgo de botulismo es muy importante seguir los pasos indicados en el vídeo y guardar cualquier tipo de conserva en nevera o congelador.
Receta de Pollo al limón marroquí 👉 https://youtu.be/6kB_TiSLi1w
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
https://lasrecetasdemj.com/2018/10/5-conservas-caseras-trucos-y-consejos.html
Melocotones en almíbar:
4 melocotones
1 litro de agua
500 g de azúcar
Anchoas en salazón:
1/2 kg de boquerones (previamente congelados)
Sal gorda
Agua
Tomates en aceite:
200 g de tomate seco
3 ajos
Aceite de oliva virgen extra
1 puñado de granos de pimienta
Limones confitados marroquíes:
4 limones
Sal gorda
Aceite de oliva virgen extra
Mermelada de higos:
1 kg de higos
1 kg de azúcar
1 limón
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CONTENIDOS EXTRAS
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Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
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Las Recetas de MJ
2018