Assalamualaikum Bunda, kali ini saya membuat 5 resep aneka pukis ekonomis serba 1 telur tanpa mixer. Hasilnya enak banget, empuk lembut, menul2.
Resep 1 :
Kue Pukis Ekonomis 1 Telur (Empuk, Menul2)
Bahan2 :
- 1 butir telur (ukuran sedang)
- 160 gr gula pasir (sesuai selera)
- ½ sdt vanilli bubuk
- 1 sdt ragi instan/fermipan (pastikan masih aktif)
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 400 ml santan (1 sachet santan instan 65 ml + 335 ml air)
- 1 lembar daun pandan
- 1 sachet SKM putih
- 100 gr margarin, lelehkan dan dinginkan
- margarin secukupnya untuk olesan
Hasil : 23 pcs (menggunakan cetakan pukis happy call) atau sesuai ukuran cetakan
Resep 2 :
Kue Pukis Brownies Ekonomis
Bahan2 :
- 1 butir telur (ukuran sedang)
- 190 gr gula pasir (sesuai selera)
- ½ sdt vanilli bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 sdt ragi instan/fermipan (pastikan masih aktif)
- 270 gr tepung terigu protein sedang
- 40 gr coklat bubuk
- 350 ml santan (1 sachet santan instan 65 ml + 285 ml air)
- 1 lembar daun pandan
- 100 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)/coklat batang, potong kecil2
- 100 gr margarin
- margarin secukupnya untuk olesan
Hasil : 21-22 pcs (menggunakan cetakan pukis happycall) atau sesuai ukuran cetakan
Resep 3 :
Kue Pukis Pandan Ekonomis
Bahan2 :
- 1 butir telur (ukuran sedang)
- 175 gr gula pasir (sesuai selera)
- ½ sdt vanilli bubuk
- 1 sdt ragi instan/fermipan (pastikan masih aktif)
- 320 gr tepung terigu protein sedang
- 450 ml santan (1 sachet santan instan 65 ml + 385 ml air)
- 2 lembar daun pandan
- 1 sachet SKM putih
- 120 gr margarin, lelehkan dan dinginkan
- ½ sdt pasta pandan (sesuai selera)
- margarin secukupnya untuk olesan
Hasil : 21 pcs (menggunakan cetakan pukis happycall) atau sesuai ukuran cetakan
Resep 4 :
Kue Pukis Tape Singkong Ekonomis
Bahan2 :
- 1 butir telur (ukuran sedang)
- 140 gr gula pasir (sesuai selera)
- 100 gr tape singkong (berat bersih tanpa sumbu)
- ½ sdt vanilli bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 sdt ragi instan/fermipan (pastikan masih aktif)
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 450 ml santan (1 sachet santan instan 65 ml + 385 ml air)
- 1 lembar daun pandan
- 1 sachet SKM putih
- 100 gr margarin, lelehkan dan dinginkan
- margarin secukupnya untuk olesan
Hasil : 22 pcs (menggunakan cetakan pukis happycall) atau sesuai ukuran cetakan
Resep 5 :
Kue Pukis Labu Kuning Ekonomis
Bahan2 :
- 1 butir telur (ukuran sedang)
- 170 gr gula pasir (sesuai selera)
- 250 gr labu kuning kukus (berat bersih setelah dikukus dan tanpa kulit)
- ½ sdt vanilli bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 sdt ragi instan/fermipan (pastikan masih aktif)
- 280 gr tepung terigu protein sedang
- 400 ml santan (1 sachet santan instan 65 ml + 335 ml air)
- 1 lembar daun pandan
- 100 gr margarin, lelehkan dan dinginkan
- margarin secukupnya untuk olesan
Hasil : 20 pcs (menggunakan cetakan pukis happycall) atau sesuai ukuran cetakan
#kuepukis #pukis #pukisoriginal #pukisbrownies #pukispandan #pukistape #pukislabu #5resepkue