На этот раз может быть немного сложно, но я постаралась максимально ограничиться базовой информацией - но пишите, если лучше разбивать подобные видео на две части! Об омега-3 и омега-6 говорят много, хотя они не являются ни проблемой, ни панацеей. А вот на веганстве с ними есть нюансы, и в этом видео я попыталась их объяснить.
Omega-3s (Jack Norris): https://veganhealth.org/omega-3s/
Omega-3 Fats (Ginny Messina): https://www.theveganrd.com/tag/omega-3-fats/
Omega-3 Fatty Acids. Fact Sheet for Health Professionals: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
The Fatal Flaw of the Vegan Diet: https://tonic.vice.com/en_us/article/gqynxw/the-fatal-flaw-of-the-vegan-diet
Omega‐3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease: https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD003177.pub3/full
Effects on coronary heart disease of increasing polyunsaturated fat in place of saturated fat: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20351774
Major types of dietary fat and risk of coronary heart disease: a pooled analysis of 11 cohort studies: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19211817
Omega 6: good or bad for health? Part 1: http://scepticalnutritionist.com.au/?p=1356
Omega 6: good or bad for health? Part 2: http://scepticalnutritionist.com.au/?p=1487
No need to avoid healthy omega-6 fats: https://www.health.harvard.edu/newsletter_article/No-need-to-avoid-healthy-omega-6-fats
The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids.: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909
Health Implications of High Dietary Omega-6 Polyunsaturated Fatty Acids: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3335257/