آموزش خامه قنادی : 7 راه برای جلوگیری از شل شدن و خراب شدن خامه قنادی شما

یکی از پر استرس ترین کارهای قنادی و کیک پزی درست کردن خامه قنادی و فرم دادنش هست که بخصوص در فصل های گرم سال خیلی حساس تر میشه و خیلی ها یا زمان فرم دادن خامه به مشکل میخورن یا حتی وقتی روی کیک کاور میکنند بعد از چند دقیقه خامه شل میشه و فرم خودش رو از دست میده این 7 روشی که مینویسم خیلی بهتون کمک میکنه تا خامه تون مستحکم تر بشه و همینطور دیرتر آب بشه : 1-نشاسته ذرت : به ازای 1 پیمانه خامه فرم گرفته + 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 2-پودر قند : به ازای هر پیمانه خامه فرم گرفته + 3 قاشق چایخوری پودر قند 3-شیرخشک قنادی : به ازای هر پیمانه خامه فرم گرفته + 3 قاشق چایخوری شیر خشک 4-پودر خامه : به ازای هر پیمانه خامه فرم گرفته + 1 قاشق چایخوری پودر خامه 5-کرمفیل : به ازای هر پیمانه خامه فرم گرفته 1 قاشق غذاخوری کرمفیل 6-پنیرخامه ای : به ازای 200 گرم خامه فرم گرفته + 50 گرم پنیرخامه ای (بهترین پنیر خامه ای بدون نمک ،پنیر ماسکارپونه هستش) 7-پودر ژلاتین : 1قاشق چایخوری ژلاتین + 4 قاشق غذاخوری اب سرد رو در ابتدا حل میکنید و مقداری صبر میکنید تا ژلاتین حالت اسفنجی بشه و بعد داخل ماکروفر قرار میدید تا ذوب بشه و بعد با مقداری از خامه تون که فرم گرفته مخلوط میکنید تا یکدست بشه و در انتها خامه مخلوط شده با ژلاتین رو به کل خامه تون اضافه میکنید این مقدار ژلاتین برای 250 گرم خامه مناسبه ============================================================ عنوان ویدیو : آموزش فرم گیری خامه قنادی | 7 راه برای جلوگیری از شل شدن و خراب شدن خامه ============================================================ ویدیو های پیشنهادی که حتما باید ببینید : https://www.youtube.com/watch?v=jtmDGETrSpE : (آموزش رفع بوی بد کیک | چرا کیک بوی تخم مرغ میده؟) https://www.youtube.com/watch?v=833_-s63gkc : (آموزش قالب های کیک | 2 نکته مهم زمان خرید قالب های کیک ) https://www.youtube.com/watch?v=fyHDItYK5as&t=1s : (آموزش رنگ های خوراکی قنادی) ============================================================ ممنون از همه تون بخاطر لایک ها و کامنت هاتون 🙏🙏🙏🙏🙏 اگر تا الان عضو کانال نشدی لینگ زیر رو بزن و در ادامه زنگوله رو هم حتما بزن تا اولین نفری باشی که ویدیوی بعدی رو میبینی https://www.youtube.com/channel/UCxfjjBHZl5sDsdptn6zh_XQ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ============================================================ سلام سلام من آقای شکر هستم و به همراه همشر خوب و هنرمندم یاسمن جان کلی ویدیو های عالی در رابطه با قنادی و کیک پزی و همینطور ترفند کیک پزی و تکنیک های قنادی رو بصورت کاملا رایگان در اختیارتون قرار بدیم. حتما اگر سوالی داشتید داخل کامنت ها ازمون بپرسید و اگر در رابطه با لوازم قنادی سوال یا حتی سفارشی داشتید میتونید از طریق وب سایت ما (لوازم قنادی آقای شکر) و یا اینستاگرام با ما در ارتباط باشید 😍🙏😘❤️😍🙏😘❤️ ============================================================ خامه قنادی آموزش کیک فرم گیری خامه کیک پزی خامه کیک کیک خامه ای خامه کشی کیک کیک تولد کیک ساده کیک خانگی #خامه_کشی_کیک #تزئین_کیک_با_خامه #خامه_کشی_حرفه‌ای #دستور_خامه_کشی #خامه_کشی_ساده #کیک_خامه‌ای #خامه_پف_دهنده #خامه_کشی_خوشمزه #خامه_کشی_قابل_تزئین #کیک_خامه‌ای_شیرین #خامه_کشی_خانگی #خامه_تازه #خامه_کشی_ابریشمی #خامه_کشی_کرمی #کیک_تولد_با_خامه #کیک