最能代表山西的美食竟然不是刀削面？蓧面涼皮 山西火鍋 饸饹......來看山西人的碳水快樂！| 舌尖上的中國 A Bite of China

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■□節目簡介■□
在紀録片《舌尖上的中國》裏，中國美食更多地是以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的畫面，向觀眾尤其是海外觀眾，展示中國的日常飲食流變、中國人在飲食中積累的豐富經驗、千差萬别的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。

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