#ChefAhmad #Manakish #Lebanon
Ingredents for Authentic Lebanese Manakish With A baker Dough
1/2 cup of warm water
125 ml
1/2 cup of warm milk
125 ml
2 tbsp olive oil
16 grams
1 tsp of sugar
4 gr
3/4 tbsp. instant dry yeast
3 cups of all purpose flour
390 grams
1 tsp of salt
6 grams
300 gram akawi cheese
1/2 كوب ماء دافئ
125 مل
1/2 كوب حليب دافئ
125 مل
ملعقتين طعام زيت زيتون
16 غرام
1 ملعقة صغيرة سكر
4 غرام
3/4 ملعقة طعام خميرة جافة فورية
3 أكواب طحين لجميع الأغراض
390 جرام
1 ملعقة صغيرة ملح
6 جرام
300 جرام جبنة عكاوي