baghala ghatogh طرز تهیه باقالی قاتوق🙄 باقالاقاتوق ( گل در چمن ) غذای شمالی آشپزی در 32 دقیقه

در این ویدئو با طرز تهیه غذایی شمالی آشنا می شوید

مواد لازم

باقالی رشتی 180 گرم
به زبان انگلیسی cannellini beans
سیر 4 حبه درشت
شوید تازه 2-3 قاشق غذاخوری
روغن حیوانی یا کره 2 قاشق غذاخوری
پیاز سفید 1 عدد متوسط + 1/4 قاشق چایخوری زرد چوبه
زرد چوبه 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
آب جوش 500 میلی لیتر
تخم مرغ 2 عدد
چاشنی
آب نارنج به میزان دلخواه

English
baghala ghatogh
ingredients

cannellini beans 180 grams
4 large Garlic cloves
Fresh dill 2-3 tbsp
ghee or butter 2 tbsp
White onion 1 medium + 1/4 teaspoon turmeric
Turmeric 1/2 teaspoon
Black pepper 1/2 teaspoon
Salt as needed
Boiling water 500 ml
2 eggs
Bitter orange or sour orange as you like

العربی

مكونات

كانيليني الفول 180 جرام
4 فصوص ثوم كبيرة
2-3 ملاعق كبيرة شبت طازج
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
1 بصلة متوسطة + 1/4 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الحاجة
ماء مغلي 500 مل
2 بيض
البرتقال المر أو البرتقال الحامض كما تريد

Chinese

配料

卡内利尼豆 180 克
4个大蒜瓣
新鲜莳萝 2-3 汤匙
酥油或黄油 2 汤匙
白洋葱 1 中 + 1/4 茶匙姜黄
姜黄 1/2 茶匙
黑胡椒 1/2 茶匙
根据需要加盐
沸水 500 毫升
2个蛋
苦橙或酸橙随你喜欢


#باقالاقاتوق
#گل_در_چمن
#غذای_شمالی
#غذای_ایرانی
#آموزش
#آشپزی
#آشپزی_با_نیلوفر