Bánh bông lan không cần tách lòng lò thủy tinh TaBi Cooking
#banhbonglan #banhbonglankhongtachlong #cachlambanhbonglan
Hôm nay mình học được cách làm bánh bông lan không cần tách lòng, bánh bông lan này cấu trúc vững chắc đàn hồi tốt tuy nhiên sẽ hơi khô hơn bánh bông lan tách lòng, có thể nướng bằng lò thủy tinh hay nồi chiên không dầu đều được nè, cách làm đơn giản vẫn tạo ra bánh bông lan mềm xốp, đàn hồi cực tốt, bánh bông lan không bị thắt eo hay lõm đáy
Nguyên liệu:
Trứng gà: 2 quả
Bơ nhạt: 20 g
Sữa tươi không đường: 20g
Đường: 50 g
Muối: 2g
Vani: 2ml
Bột mì số 8 hoặc đa dụng: 60g
Khuôn tròn đáy liền: 14cm
Khuôn 16cm: công thức 3 trứng
Khuôn 18-20cm: 4 trứng (nhân đôi công thức)
Làm nóng lò trước 10 phút ở 150 độ C
Nướng bánh ở 150 độ C trong 15 phút
Sau đó che giấy bạc (không che kín bánh nhé) nướng ở 130 độ C 30 phút tùy lò
Cách làm xem chi tiết video này nhé
Tham khảo từ cách làm của Lilo Kitchen
Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của mình. Nếu thích video này hãy Like và Subscribe để mình có thêm đông lực làm bánh với cái lò nướng thủy tinh này nha.
Nếu có góp ý hay thắc mắc xin hãy để lại bình luận để mình cải thiện thêm nhé.
Xin chân thành cảm ơn.
►Đăng ký để xem nhiều video hơn:
https://www.youtube.com/c/tabicooking?sub_confirmation=1
►Xem thêm video khác tại:
https://www.youtube.com/c/TaBiCooking/videos
►Fanpage: https://www.facebook.com/tabicooking
👉Liên hệ: binhtabi@gmail.com
© Bản quyền thuộc về TaBi Cooking
© Copyright by TaBi Cooking ☞ Do not Reup