Xôi Kê là món xôi mới lạ mà lại cực ngon.
Nhiều người thắc mắc không biết xôi kê là xôi gì mà nhiều người quan tâm đến thế, xôi kê có ngon không, có bổ dưỡng không?
Mình thấy nhiều bạn vì tò mò cho nên đã lân la khắp phố phường để tìm chỗ bán xôi kê. Cơ mà mình thắc mắc tại sao lại phải ra ngoài tìm mua, trong khi chúng ta hoàn toàn có thể tự học cách nấu xôi kê tại nhà cơ mà. Bật mí nhẹ là món xôi kê này bổ lắm đấy, tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, lao phổi, thấp còi hay phụ nữ sau sinh. Vậy nấu xôi kê như thế nào cho ngon nhất
Mời bạn cùng Phong Vị việt vào bếp để thực hiện món xôi kê nhé!
Bánh Đa Kê , Xôi Kê , Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Kê Ngon.
Nguyên liệu :
Hạt Kê nếp 500gr
Gạo Nếp 1kg
Đậu xanh 300gr
Nước cốt Dừa 150ml
*nguyên liệu ăn kèn với xôi kê:
Bánh Đa
Cơm Dừa bào sợi
Đường hoặc muối mè đậu phộng
*Sau đây là những bí quyết giúp bạn thành công với món xôi kê ngon mềm dẻo như ngoài hàng.
1- Chọn loại kê, gạo nếp đậu xanh ngon
2- Ngâm gạo , kê , đậu đúng cách
3- Cho nếp, kê , đậu vào nồi đúng cách
4- Canh lượng nước đúng chuẩn
5-Canh nhiệt độ khi nấu xôi kê
6-Thời gian hấp xôi kê
Cảm ơn các bạn đã xem và ủng hộ phong vị việt . bạn nào chưa đăng ký kênh hãy bấm vào nút đăng ký để tiện theo dõi cũng như là phần thượng bạn dành cho phong vị việt . cảm ơn và hẹn gặp lại
#xôi
#phongviviet