Bánh Da Lợn truyền thống thường là lớp đậu xanh xen kẻ với lớp bột năng lá dưa hoặc màu tùy thích, là sự kết hợp của vị bùi dai béo thơm. Ngoài món Bánh Da Lợn truyền thống, mình có thể sáng tạo thêm Bánh Da Lợn Sầu Riêng, Khoai Môn,... Trong video này, Diễm chia sẻ cách làm Bánh Da Lợn Cốm, cũng vị bùi bùi của đậu xanh, dai của bột năng và thêm dẻo thơm của cốm, rất ngon luôn. Cách làm bánh đơn giản và nhanh gọn và bánh này mình có thể làm trước 1 ngày rất tiện. Mình cùng vào bếp làm bánh với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
Khuôn đường kính 22cm / Form 22cm diameter
▫️ Bột đậu xanh / Mung bean batter
100g đậu xanh / 100g mung bean
400ml nước / 400ml water
1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt
100g đường / 100g sugar
50g bột năng / 50g tapioca starch
200ml cốt dừa / 200ml coconut milk
▫️ Bột cốm / Green rice batter
150g cốm / 150g green rice
25g lá dứa / 25g pandan leaves
300ml nước / 300ml water
150g bột năng / 150g tapioca starch
20g bột mì / 20g all purpose flour
200ml nước cốt dừa / 200ml coconut milk
100g đường / 100g sugar
#diemnauy #banhdalon #banhdaloncom #steamedlayercake
____________________________________________
Music : Dreamland - Aakash Gandhi
Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064156929304
Fan Group: https://www.facebook.com/groups/5951101228242298/?ref=share_group_link&exp=8ce3
Facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited. #diemnauy #monngon #cooking