Nhận được yêu cầu nên Diễm làm video chia sẻ cách làm món Rau Câu Khoai Môn. Rau câu có màu tím rất đẹp, từng lớp rau câu xen kẽ thật đều, thật đẹp. Vị béo thơm của nước cốt dừa, của sữa và mùi thơm nhẹ nhàng của khoai môn làm cho món rau câu này vô cùng hấp dẫn. Công thức này Diễm đã làm và canh chính xác, vừa đủ cho 10 khuôn có dung tích là 220ml. Trong video Diễm chia sẻ rất kỹ cách đổ rau câu từng lớp sao cho thật đều đẹp, rau câu không chảy nước, tách lớp hay lem màu. Mình cùng vào bếp đổ rau câu với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
▫️ Nước rau câu / Agar mixture *
25g bột rau câu giòn / 25g agar agar powder
1400ml nước / 1400ml water
300g đường / 300g sugar
1g muối / 1g salt
▫️ Rau câu tím / Purple agar
200ml nước / 200ml water
1/8 mcf tinh chất khoai môn / 1/8 tsp ube extract
300g nước rau câu / 300g agar mixture *
▫️ Rau câu sữa dừa / Milk & coconut agar
400g nước rau câu / 400g agar mixture*
200ml cốt dừa / 200ml coconut cream
200g sữa đặc có đường / 200g sweetenned condensed milk
▫️ Rau câu sữa khoai môn / Milk Taro agar
200ml sữa tươi / 200ml whole milk
200ml cốt dừa / 200ml coconut cream
25g bột trà sữa khoai môn / 25g taro milk powder
Nước rau câu còn lại / Rest of agar mixture*
#diemnauy #raucaukhoaimon #raucau #agaragar
____________________________________________
Music : Bordeless - Aakash Gandhi
Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064156929304
Fan Group: https://www.facebook.com/groups/5951101228242298/?ref=share_group_link&exp=8ce3
Facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.