Diễm chia sẻ công thức món Bánh Đúc Đậu Đỏ, một món ăn đường phố của người Hồng Kông, thường được bán trước cửa trường học. Có nhiều công thức pha bột khác nhau, nhưng Diễm và anh Hùng thấy công thức này đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mà bánh có độ mềm dai ngon, kết hợp với đậu đỏ bùi bùi ăn rất thích. Công thức này Diễm được anh Phi Hùng chia sẻ cho Diễm, Diễm cảm ơn anh nhiều. Mình cùng vào bếp làm món Bánh Đúc Đậu Đỏ với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
100g đậu đỏ / 100g red bean
500ml nước / 500ml water
1/5 mcf muối nở / 1/5 tsp baking soda
▫️ Bột nước / The batter
80g bột gạo tẻ / 80g rice starch
10g bột năng / 10g tapioca starch
10g tinh bột bắp / 10g corn starch
150ml nước / 150ml water
45g đường nâu / 45g brown sugar
45g đường thốt nốt / 45g palm sugar
150ml nước / 150ml water
▫️ Bột với cốt dừa / The batter with coconut cream
80g bột gạo tẻ / 80g rice starch
10g bột năng / 10g tapioca starch
10g tinh bột bắp / 10g corn starch
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
150ml cốt dừa / 150ml coconut cream
45g đường nâu / 45g brown sugar
45g đường thốt nốt / 45g palm sugar
150ml nước / 150ml water
#diemnauy #banhducdaudo #banhduc #daudo
____________________________________________
Music : Bordeless - Aakash Gandhi
Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064156929304
Fan Group: https://www.facebook.com/groups/5951101228242298/?ref=share_group_link&exp=8ce3
Facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.