「美味しい エスプレッソ を入れよう」Bialetti Brikka（ビアレッティ ブリッカ） と 愉快な仲間たち 変わりダネ マッキネッタ 5番勝負【PapaPASTA 特別編】

みなさま毎度ボンジョルノ！パパパスタのぴえーるです！
本日のパパパスタは「美味しいエスプレッソを入れよう」Bialetti Brikka と 愉快な仲間たち 変わりダネ マッキネッタ 5番勝負と題しまして、家庭でエスプレッソを楽しむための器具「マッキネッタ」のいろんな種類をご紹介します

これらはすべて私がイタリアにいた頃に購入したものです
街を歩いているとしばしば見かけるキッチン用品のお店
ALESSIを代表するデザインが素晴らしいお店もたくさんあるのですが、私が好きなのはもっと庶民的なお店
チーズ削りとか、レモン絞りとか、浄水ポットとか

そんな中に絶対あるのが、この「マッキネッタ」
イタリアのカフェ「バール」にある大きなコーヒーマシンを「Macchina da Caffe'（マッキナ ダ カッフェ）コーヒーマシン」と呼ぶので、家庭に置くこの小さい機材を「Macchinetta（マッキネッタ）小さいマシン」と呼びます

Bialetti社が一番伝統的でいろんな種類を販売していますが、ワシが好きなのがその他のいわゆる「サードパーティ」的なマッキネッタ
仕組みはガスコンロに乗せて熱せられた蒸気に押し出されたお湯が、コーヒー粉を通って上に噴出するのですが、その基本を押さえていろんな形を試行錯誤して作ってるんです

ま、味はそこそこ、というより、圧倒的にコーヒー豆に依存するのですが、その頑丈な作りを過信した冒険的な機能美が私は大好きなんです
さて、今宵はエスプレッソを入れて一息つきませんか？

【チャプター】
0:16 Bialetti Moka風 野良マッキネッタ（Moka Expressっぽい）
2:08 Bialetti Brikka 素人には危険な噴火式（ビアレッティ社 ブリッカ）
4:46 カタチに魅せられた 風邪引き象さん
6:35 ナポリからやってきた アクロバット師（macchinetta napoletana）
9:35 欲望と魅力の融合 一台二役のわがままボディ