Wie backt man Brot? Es ist schnell und einfach. Ich kaufe kein Brot mehr. Ich backe jeden Tag Landbrot. Brot_backen. Meine Oma backt selbstgebackenes Brot. Meine frischen Rezepte helfen dir, leckeres Brot zu backen. Praktische Rezepte helfen dir, ganz einfach Brot zu backen. Einfache Rezepte. Brot in 5 Minuten. Heute habe ich Weißbrot gebacken. Helga kocht. Wie geht das? Schnelles Rezept.
Rezept für selbstgebackenes Brot:
200 ml warmes Wasser.
200 ml warme Milch.
2 EL Zucker.
10 g Trockenhefe.
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100 ml Sonnenblumenöl.
Gut verrühren.
720 g Weizenmehl.
Durch ein Sieb sieben.
Das ist notwendig, damit das Brot weich wird!
1 TL Salz.
Den Teig kneten.
Das restliche Mehl hinzufügen.
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Ich gebe das Mehl in drei Schritten hinzu.
Den Teig mit den Händen gut durchkneten.
Sonnenblumenöl.
Der Teig sollte weich und elastisch sein.
Zu einer Kugel formen.
Sonnenblumenöl.
Abgedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Der Teig ist sehr gut aufgegangen!
Sieh mal, wie luftig er ist!
Zu einer Kugel formen.
Abgedeckt 10 Minuten gehen lassen.
Backpapier mit Wasser anfeuchten.
Mit Mehl bestäuben.
Der Teig ist aufgegangen!
Den Teig ausrollen.
Die Ränder zur Mitte falten.
Zu einer Rolle rollen.
Die Ränder festdrücken.
Vorsichtig in eine Auflaufform legen.
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Mit Mehl bestäuben.
Abgedeckt 40 Minuten gehen lassen.
Der Teig ist sehr gut aufgegangen!
Mit Milch bestreichen.
Einschnitte machen.
Mit Mehl bestäuben.
Bei 190 °C 40–45 Minuten backen.
Das Brot ist fertig!
Was für ein Duft!
Sehr lecker!
Das Brot abkühlen lassen.
Sehr luftig!
Mmmh …
Guten Appetit!
Siehe auch meine anderen Rezepte:
https://youtu.be/TEjIRLvRrys
https://www.youtube.com/watch?v=qkgeYexRAHo&t=252s
https://www.youtube.com/watch?v=Byjxd1qSl_o
https://www.youtube.com/watch?v=G99kevcuJ9w
https://www.youtube.com/watch?v=K1a5H-CYavs
https://www.youtube.com/watch?v=WTBoWXQ0POk&t=8s
https://www.youtube.com/watch?v=BRwAfkMPUuc&t=4s
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