浸 鹹雞/古法浸鹹雞/皮爽肉滑/酒樓老師傅做法/ 賀年菜/簡單 家做/粵語/中字
1雞/chicken
3000g水/water
300g幼鹽/salt
薑 肉桂 香葉
ginger cinnamon bay leave
3 粒黃梔子/gardenia
薑 蔥/ginger spring onion
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免燒免焗爐平底鑊燒肉https://youtu.be/bXXkBVZkjVA
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