Chepes guatemaltecos, una taza de frijol negro, 4 tazas de harina de maíz, 4 tazas de agua una taza de aceite, ò manteca sal algusto, hoja de platano, cocinar el tiempo necesario. Nota si sus frijoles son demasiados duros pueden dejar remojar una noche y luego otra opción sería cocinar un poco y luego agregar los frijoles el que Yo uso son suaves comúnmente los frijoles los cocino en 30 ò 35 minutos en temperatura media por eso recalque de asegurarse de que estén cocidos los frijoles🙏 por si sus frijoles son duros! dejar remojar tiempo necesario!!!