COM 1 RECEITA, FIZ 3 SABORES DE GELADINHO GOURMET QUE MAIS VENDEM! l Chef Léo Oliveira

Chegando mais um curso sensacional de geladinhos gourmets, serão 3 aulas incríveis onde irei ensinar diversos sabores para você fazer e vender muito nesse ano. Anotem os ingredientes:

RECEITA
BASE FRIA
- 1 litro de leite
- 100g leite em pó
- 395g leite condensado
- 100g creme de leite
- 80g de manteiga
- 20g emulsificante para sorvete
- 10g liga neutra

SENSAÇÃO DE MORANGO
- 800ml da base
- 500kg morangos
- 30g sabor para sorvete
- 200g chocolate derretido
- 100g creme de leite

NINHO COM NUTELLA
- 800ml da base
- 80g leite em pó
- Nutella

IOGURTE COM FRUTAS VERMELHAS
- 800ml da base
- 3 copos iogurte natural (150g cada)
- 100g açúcar refinado
- 300g geléia de frutas vermelhas

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