Comment cuire à la perfection les saucisses ? comment ne pas faire cramer ses chipolates ? comment cuire une merguez au barbecue ? autant de questions que j'essaie de répondre dans cette vidéo qui, dans un premier temps peut vous faire rire mais qui se révelera trés utile lorsque l'on commence dans la Barbecue Moderne !
Température de cuisson, allumage, couvercle, cuisson directe, indirecte, fumage ... tout y passe !
Matériel utilisé dans cette video :
Weber 5770 : https://tidd.ly/30yIYzm
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