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クリスピーポークベリー/至高の皮パリ豚バラ肉ロティ/賄いで覚えた料理【料理人パパの休日】#3 パリ在住シェフのお家ご飯

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#豚バラ肉 #グリーンポークベリー #ASMR@Kenichiskitchen

豚バラ肉  750g

塩 各ティースプーン1杯
砂糖 
五香粉
パプリカパウダー
ジンジャーパウダー
醤油
オイスターソース

黒胡椒少々

220度で25-30分
グリルで10分

[ネギダレ]
- 醤油 大スプーン2
- 米酢 大スプーン2
- 味醂 大スプーン1
- レモン果汁 小スプーン1
- 胡麻油 少々
- 胡麻 少々


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