Da li su ovo najbolji ćevapi? "Argentinski ćevap" će vas oduševiti! 🍔🔥
Pripremite "Argentinski ćevap" prema ovom jednostavnom i ukusnom receptu! Ovi ćevapi sa krompirom i začinima donose potpuno novu dimenziju ukusa. Sočni, hrskavi spolja, a mekani iznutra – savršen obrok za svaku priliku. Pogledajte video i saznajte kako da ih napravite! 👇
📌 Sastojci:
500g mlevenog mesa
500g krompira
3 jaja
So, biber, beli luk u prahu
1 kašičica sode bikarbone
Prezle (za pohovanje)
Ulje za prženje (najbolje duboko prženje u fritezi)
📌 Način pripreme:
1️⃣ Krompir skuvajte i izgnječite u pire.
2️⃣ U meso dodajte pire krompir, začinite sa solju, biberom i belim lukom, pa dodajte 1 celo jaje i 2 žumanca. Dodajte i sodu bikarbonu.
3️⃣ Dobro sjedinite sve sastojke i ostavite smesu da odstoji 10 minuta. U međuvremenu umutite belanca viljuškom.
4️⃣ Nakon 10 minuta, rukom formirajte ćevape.
5️⃣ Svaki ćevap umočite u umućena belanca, a zatim u prezle.
6️⃣ Stavite ćevape u zamrzivač na pola sata do sat vremena da se stegnu.
7️⃣ Pržite ih u fritezi u dubokom ulju nekoliko minuta sa obe strane dok ne postanu zlatno-smeđi.
8️⃣ Poslužite uz omiljeni prilog – somun, salata ili neki sos po izboru!
✅ Zapratite kanal i uključite zvonce 🔔 za još ukusnih recepata!
👍 Lajkujte, komentarišite i podelite ako vam se dopao recept!