No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer SETE SABORES de BALAS DE BRIGADEIROS diferentes usando apenas 3 sabores de massas!
As balas de brigadeiro são praticas, deliciosas e lindas! Quem gosta de brigadeiros vai amar essas balinhas!
Ao final do vídeo eu vou falar sobre validade, armazenamento, dicas de produção e precificação das balas de brigadeiro, para você já sair deste vídeo vendendo estas delícias de doces! Não perca nenhum minuto deste vídeo!
********* RECEITAS DAS BALAS DE BRIGADEIRO ************
▪ RECEITA DA BALA DE NINHO
1 cx de leite condensado
50g de creme de leite
40g de leite ninho Integral
Rendimento: 335g de balas
▪ RECEITA DA BALA DE MORANGO
1 cx de leite condensado
50g de creme de leite
3 colheres de sopa de pó para sorvete de morango (usei uma colher medidora. Use o pó ao seu gosto. Se preferir o sabor mais suave, use um pouco menos. Se preferir mais marcante, use um pouco mais de pó.)
Rendimento: 315g de balas
▪ RECEITA DA BALA DE CHOCOLATE
1 cx de leite condensado
50g de creme de leite
40g de chocolate em pó 50% cacau
Rendimento: 340g de balas
**** Informações especiais: ****
▪ Referências das Embalagens:
- redonda baixa: G640 da Galvanotek
- quadradas: 150ml e 250ml da PraFesta
- Fitas Personalizadas @tato_atelie
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🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar:
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📦 Loja:
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📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender neste vídeo!
02:03 Massa da Bala de Brigadeiro de Leite Ninho
03:22 Massa da Bala de Brigadeiro de Morango
04:51 Massa da Bala de Brigadeiro de Chocolate
06:11 Corte e finalização da Bala de Ninho
08:01 Corte e finalização da Bala de Morango
08:45 Corte e finalização da Bala de Chocolate
09:46 Corte e finalização da Bala Casadinho: Ninho com Morango
10:31 Corte e finalização da Bala 2 Amores: Ninho com Chocolate
10:54 Corte e finalização da Bala Sensação: Morango com Chocolate
11:14 Corte e finalização da Bala Napolitana: Morango, Ninho e Chocolate
11:58 Sugestões de Embalagens
16:01 Segredos de Produção
16:02 Características da Bala de Brigadeiro
16:16 Rendimento das Balas de Brigadeiro
16:49 Precificação das Balas
17:09 Validade e Conservação
17:18 Me conta o que você achou!
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