Hola a todos, les traigo en este video una deliciosa y muy apetitosa receta que a muchas personas les encantara, "Tamal en Cazuela", todos conocemos lo rico que es el tamal en hoja, pero el de cazuela es también una delicia, estoy segura que cuando lo vean muchos de Uds. querrán prepararlo y degustar este riquísimo plato. Por favor, si les gusta, compártanlo con sus amigos y familia, pónganme un pulgar pa'rriba 👍 y bueno, me voy para hacer el próximo video. Hasta la próxima. Cuídense. 😀👩🍳❤️
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Capítulos
0:00 Introducción
2:26 Ingredientes
3:24 Preparación
16:50 Resultado
Ingredientes:
• 2 lbs de barrigada de cerdo sin piel, en cubos pequeños—907.2 gramos, sazonados previamente (sal, pimienta, ajo (al gusto)
• 3 lbs de maíz molido tierno ------- (1368 gr)
• 1 pimiento dulce verde picado ------- (½ lb -- 120 gramos)
• 1 cebolla mediana picada ------- (½ lb -- 120 gramos)
• 3 cucharaditas de ajo picado --- (1 oz)
• 1 cucharadita de comino --- 3 gramos)
• 1 cucharada de sazón tropical --- 5 gramos)
• 1 cucharadita de jugo de naranja agria --- (5 ml)
• 3 cucharaditas de aceite de oliva—(36 gramos) + (2 cucharadas de manteca de cerdo -- 31.7 gramos, durante la cocción)
• 1/2 taza de salsa de tomate ---- (120 gramos)
• 2 cucharaditas de Sal --- (10 gramos)
• ¼ cucharaditas de pimienta negra molida --- (2,5 gramos)
• 1/2 tazas de vino seco --- (125 ml)
• De 4 a 6 tazas de agua, cantidad necesaria --- (1500 ml)
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