특마카세 음식을 먹은 민수는 어머니가 해주신 맛을 기억하는데...
*장짜게티
* 준비물 소개
- 장어구이
재료: 손질된 통장어(대형 마트 구입)
- 짜장라면
재료: 짜파게티, 양파, 청양고추
* 조리 방법
1) 통장어 굽기
- 손질 되어 있는 장어를 팬에 통째로 구워준다.
- 앞뒤로 노릇노릇 구워 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
2) 짜장라면 끓이기 (조리비책 시즌1 EP.01 참고)
- 양파를 썰어 기름에 양념소스와 함께 미리 볶아낸다.
- 청양고추를 잘게 썰어 양념에 추가로 넣어 볶아주며 매콤함을 더해준다.
- 따로 익힌 면을 물기를 뺴고 볶아진 양념 소스에 넣어준다.
- 양념이 잘 배게 강한 불에 볶아낸 후 접시에 담아내면 완성~!
*얼린 요구르트
* 준비물 소개
-요구르트
* 조리 방법
- 요구르트를 동그란 얼음틀에 미리 얼려두면 완성~!
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* 매주 [금] 오후 5시 방송
* 철저한 방역과 소독 이후 촬영 하였음을 알려드립니다!