전북 김제 수미감자 특등급 재배 필수 친환경농자재 모두싹!
모두싹 사용하고 재구매율 1등 된 감자, 재배 비법 대공개!
전라북도 김제에 위치한 수미감자 농가에 건강지킴이 이세경 리포터가 떴습니다!
이곳에서 재배되는 수미감자는 특별한 맛을 가지고 있어 손님들이 꾸준하다고 잘 알려져 있는데요.
이 수미감자 농장을 운영 중인 임동숙, 유화순 농부님은 직접 재배한 감자에 대해 큰 자부심을 가지고 계셨습니다.
재구매가 자주 발생한다는 것을 특히 강조하시면서 감자의 맛이 좋다는 것을 이야기하셨는데요.
과거에는 화학 농약으로 농사를 지었던 것과 다르게 요즘은 유황이나 황 제품을 사용해서 농사를 짓기 때문에 농작물의 튼튼한 정더라던가 면역력이 달라 맛이 더 좋을 수밖에 없다는 것을 에둘러 표현하셨습니다.
또한 이 농가에서는 모두싹을 도입해서 유황 농법을 적용한 감자를 재배하고 있었는데요.
침지 단계에서부터 녹색 모두싹을 사용했기 때문에 기초부터 튼튼한 감자를 재배할 수 있었다고 합니다.
또한 초록색 모두싹을 침지한 이후에는 빨간색 모두싹을 도입해서 수정 이후 엽면시비를 계속해왔다고 하는데요.
이렇게 되면 모두싹이 병충해에 강한 작물로 튼튼하게 자랄 수 있는 환경을 만들어주기 때문에 긍정적인 결과를 기대할 수 있게 됩니다.
감자가 가진 장점 중 하나는 맛이 좋다는 것 외에도 나트륨 배출에 도움을 준다는 것인데요.
갈수록 나트륨 함량이 높아지는 현대인의 식단에 감자가 필요한 이유가 아닐까 합니다.
모두싹을 사용하고 가장 좋았던 점을 여쭤보자 농자재 비용이 절감된 것이라고 말씀해주셨는데요.
농자재 비용 절감 효과는 비단 이 수미감자농가 뿐 아니라 모두싹을 도입한 농가에서는 공통적으로 말씀해주시는 내용이기도 합니다.
이날 이세경 리포터가 찾은 수미농가는 모두싹을 사용하고 그동안 사용했던 약값이 3분의 1가격으로 크게 줄었다고 하는데요.
농가의 경제적 부담은 덜어주면서 수확량은 높여주기 때문에 모두싹 농민들 사이에서 모두싹 선호도가 높을 수밖에 없다는 생각이 들었습니다.
모두싹은 저렴할 뿐 아니라 병해충 걱정에서 자유롭게 만들어주기 때문에 꾸준히 사용할 수밖에 없다고 하셨는데요.
이렇게 재배된 감자를 직접 쪄보니 감자 껍질이 저절로 갈라지면서 뽀얀 속살을 드러내고 있었답니다.
블라인드 테스트로 맛을 본 분들 모두 일반 감자보다 수미감자를 선택할 정도로 감자 맛도 뛰어났답니다.
추천 영상! [Best Video]
EP 04. 모두싹TV [instructions] 개발자 김일호 대표가 알려주는 유황과 모두싹의 모든것!
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EP 02. 모두싹TV [sesame leaf] 농민과 소비자가 함께보는 모두싹TV 개국기념 더쎔출시! 그 효능은!!
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EP 11. 모두싹TV [garlic] 모두싹으로 키운 전남신안양파! 이렇게 달아도 되는지~~?
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