#명절 #전 #이종임스타일
☀무더위도 한풀 꺾이고 어느덧 🌕추석이 다가오고 있네요
우리 주부님들 명절 음식 고민이 참 많으실 텐데요😟
😻명절 음식 하면 전이 빠질 수 없잖아요
오늘은 여러 가지 전 중에서
가장 인기가 좋은❤️🔥 완자전을 소개해 드릴 거예요
명절 음식? 혼자 고민하지 마시고
함께 하나씩 시작해 볼게요🤩
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👩🍳 재료 및 분량
다진 소고기 200g, 다진 돼지고기 200g,
양파 100g, 당근 40g, 청양고추 2~3개,
밀가루 4큰술, 달걀 3개, 식용유
양념)
다진 마늘 1½큰술, 다진 파 2큰술,
깨소금 1큰술, 양조간장 ½큰술,
청주 1큰술, 참기름 1큰술,
소금 ⅓작은술, 후추 ⅓작은술
👩🍳 만드는 방법
1. 다짐육은 키친타월을 사용해 핏물을 제거하고 한번 더 다진다
2. 모든 채소는 잘게 다진다
3. 고기와 채소, 분량의 양념을 고루 섞어 완자를 빚는다
4. 완자에 밀가루를 입히고 달걀을 풀어 달걀옷도 입힌다
5. 팬에 식용유를 두르고 완자를 중불에서 서서히 지진다