ขนมฟักทอง ที่ทั้งสีก็สวยสด เนื้อก็เหนียวนุ่ม แถมรสก็ยังหวานละมุนลิ้น - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP59

สวัสดีวันปีใหม่ไทย หรือ วันสงกรานต์ 2564 นี้คร้าบบบบ

ช่วงนี้โควิดเองก็กลับมาระบาดหนักกันอีกแล้ว ก็ขอให้ทุกคนรักษาสุขภาพกันด้วยนะครับ

แล้วมาอยู่บ้านนั่งดูสอนทำขนมของเรากันครับ อิอิ

สำหรับวันสงกรานต์นี้ทางเราก็มีเมนู ขนมฟักทอง มาฝากกันครับ

ซึ่งขนมฟักทองนี้จัดเป็นขนมไทยโบราณอย่างหนึ่ง ที่มีทั้งสีสันที่สวยสดน่าทาน เนื้อก็เองก็เหนียวนุ่ม แล้วรสชาติยังหวานละมุนลิ้นอีกต่างหาก

เอาเป็นว่าไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ

*สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ*
00:00 เริ่มคลิป
1:05 ส่วนผสม
2:37 วิธีทำตัวขนม
7:07 การหยอดขนม
8:49 การนึ่งขนม
10:06 การหยอดขนมใส่กรวยใบตอง
12:00 การนึ่งขนมในกรวยใบตอง
13:29 การแคะขนม
16:40 จำนวนขนมที่ได้


**ส่วนผสม**
เนื้อฟักทอง (นึ่งสุก) 600-660 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม
หัวกะทิ 120 กรัม
มะพร้าวทึนทึกขูดฝอยเคล้าเกลือ (สำหรับโรยหน้า)
น้ำมันหมู (สำหรับทาพิมพ์)

#ขนมฟักทอง #ขนมไทย #ครัวแม่ลูก
-------------------------------------
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง
facebook : https://www.facebook.com/MomSonKitchenChannel
instagram : https://www.instagram.com/momson_kitchen/
Youtube : https://www.youtube.com/MomSonKitchen
ขอบคุณครับ
-------------------------------------
สนใจติดต่องาน ช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก)
E-mail : momson.kitchen.ch@gmail.com
------------------------------------