KISIR
MALZEMELER
Ana malzeme:
İki su bardağı ince bulgur
İki su bardağı kaynar su
Sosu için :
Bir irice kuru soğan
Bir küçük fincan sıvı yağ
Birer yemek kaşığı domates ve biber salçası
Bir küçük fincan su
Birer çay kaşığı karabiber ,kimyon,pul biber, yeterince tuz ve bir tepeleme çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
Yeşillikler ve beraberindekiler :
Üç iri diş sarımsak
Bir demet yeşil soğan
Bir demet maydonoz
Bir çay bardağı zeytin yağı
İki yemek kaşığı nar ekşisi (nar ekşimiz yeterince ekşi değilse damak tadımıza göre limon suyu kullanabiliriz )
Afiyet olsun
#kısır #kısırnasılyapılır #kısırtarifi #kısırtarifi #börek #börektarifleri #çörek ##pizzarecipe ##sebzeli