จะพาไปตามหาตำนานก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน รสชาติเด็ดสุดคลาสสิก ที่สายเส้นต้องห้ามพลาดไม่ว่าจะเป็น "ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อ สูตรจีนแคะ" ที่ส่งต่อความอร่อยสืบทอดกันมากว่า 60 ปี, เกี้ยมอี๋หมูต้มยำโบราณใส่ลูกรอก ทีเด็ดที่ต้องกินคู่กับหนังปลาทอดกรอบ ๆ เสิร์ฟมาพร้อม "น้ำพริกเผา" สูตรเฉพาะของทางร้าน, เส้นใหญ่เย็นตาโฟ เข้มข้น กลมกล่อม เครื่องแน่น หอมเต้าหู้ยี้, ลูกชิ้นหมูทอด สูตรลับของทางร้าน ยิ่งจิ้มกับซอสพริกสูตรพิเศษ รับรองความฟิน พิเศษสุด ๆ กับการบุกถึงหลังครัว ดูการทำ "บะหมี่ไข่เส้นกลม" บะหมี่สดเหนียวนุ่ม สูตร (ไม่) ลับ กว่า 60 ปี และอาหารของ Foodwork ก็ได้นำของดีที่ศรีย่าน มาต่อยอดเป็นอาหารที่ชื่อว่า "บะหมี่เปรี้ยวหวานลูกชิ้นหมูทอด"
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส
#ไทยพีบีเอส #ThaiPBS #Foodwork #ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
----------------------------------
👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ย้อนหลัง ของ #ThaiPBS ได้ที่
https://www.thaipbs.or.th และ https://www.youtube.com/ThaiPBS