Fränkischer Satz / Teil 2
Die Renaissance des Weinbaus unter der Burg
TV-Reportage von Norbert Goldhammer
Eine point Reportage von Medien PRAXIS e.V.
Austrahlung am 05.März 2023 im Kabelfernsehen auf der Frequenz Frankenfernsehen und über Satellit auf Franken Plus
0:00 Stadtwinzer Patrik Fritz stellt sich und sein Projekt vor
0:51 Titel
1:07 Besuch von Egersdörfer und Jordan
5:28 Künstlerin Lisa Wölfel portraitiert Menschen für die Etiketten des Weins
10:31 Beim Bardentreffen wird der Balkon von Fritz zur Bühne
13:49 Der Klimawandel bringt Hitze und Trockenheit
17:30 Patrik Fritz kontrolliert die Trauben auf Zuckergehalt und Reifegrad
21:27 Winzer Peter Schmidt beginnt in Mainfranken mit der Lese an seinem Weinberg
25:03 Der große Tag ist gekommen. Die Lese am Weinberg unter der Burg
29:16 Abspann
Der Weinberg von Patrik Fritz unterhalb der Nürnberger Burg, am Ölberg, ist ein agrikultureller Ort. Hier wachsen nicht nur Rebstöcke, hier wächst im besten Fall auch immer Kunst und Kultur.
Begegnungen sind für den einzigen Winzer innerhalb der Stadtmauern wichtig. Er selbst ist stark an Künsten interessiert. Und so finden sich übers Jahr verteilt immer wieder Maler, Literaten und Musiker am Weinberg ein. Gemeinsam und oft mit Gästen oder Publikum wird der Weinberg so zum kreativen Ort.
Matthias Egersdörfer schreibt in seiner CURT-Kolumne über den Weinbau unter der Burg, der Zeichner Michael Jordan fertigt dazu die Illustrationen an. Die Künstlerin Lisa Wölfel portraitiert Menschen, die mit Fritz und seinem Wein in vielfältiger Weise in Verbindung stehen. Daraus entstehen dann die Etiketten für den Hauswein. Am Bardentreffen wir der Balkon von Patrik Fritz zur Bühne. Renommierte Bands sorgen für viel Betrieb am zwischen den Weinstöcken.
Wein wurde schon vor 500 Jahren unter der Burg gepflanzt. Der 30-jährige Krieg und eine kleine Eiszeit haben den Anbau ausgebremst. Nur ändert sich das Klima wieder. Der Wein profitiert davon. Auch der Nürnberger Peter Schmidt ist Weinbauer,. Im Knoblauchsland will er sein Glück mit dem Weinanbau versuchen. Aber auch seine alten Lagen in Mainfranken müssen sich auf den Klimawandel einstellen.
Die Lese im Weinberg von Patrik Fritz bildet dann jedes Jahr den Höhepunkt des Jahres. Gemeinsam mit Freunden wird der Hauswein Clois Noris dann eingebracht.
Der Weinbau erlebt in Nürnberg also wieder eine Renaissance und könnte in Zukunft neben Bratwurst und Lebkuchen zum Exportschlager werden.