الزبادى اليونانى بكل تكاته | Greek Yogurt ( غذائك علاجك 24)رمضان 2023

الزبادي اليوناني Greek yogurt فلبيت أحلي وأوفر
فوائد الزبادي اليوناني واشهر استخداماته
الزبادي اليوناني الصحي
يميل العديد إلى تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الأساسية، ويعد الزبادي من الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية رائعة ليكون وجبة خفيفة جيدة، لكن العديد من الزبادي في المتجر يحتوي على كميات عالية من السكر، لذلك يُفضل البعض الزبادي اليوناني، فما هو الزبادي اليوناني وما الفرق بينه وبين الزبادي العادي؟ الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي يشترك كل من الزبادي اليوناني والزبادي العادي أن كلاهما يحتويان على نفس المكونات وهي اللبن الطازج بالإضافة إلى بعض أنواع البكتيريا المفيدة، مثل: ستربتوكوكاس ثيرموفيلس (Streptococcus thermophiles)، ولاكتوباسيلس بولغارية (lactobacillus bulgaricus)، لكن يختلفان في طريقة الصنع: الزبادي العادي: يصنع عن طريق تسخين اللبن وبعدها إضافة البكتيريا المفيدة، ثم ترك اللبن حتى يتخمر وأن يصل لدرجة حموضة حمضية (Ph 4.5) لذلك قد يكون طعمه حامضا قليلا عند تناوله. اقرأ ايضا: هل الزبادي مفيد للحموضة أم لا؟ الزبادي اليوناني: يصنع عن طريق التخلص من مصل اللبن بالإضافة للسوائل الأخرى من الزبادي العادي، وذلك يقلل الحجم الكلي للزبادي فيُأخد كمية أكبر من الحليب لصنعه، لذلك يكون أكثر سمكا عن الزبادي العادي. مع الاختلاف في الصنع تختلف القيمة الغذائية، حيث أن الزبادي اليوناني يحتوي على ضعف كمية البروتين، وتقريبا نصف كمية الكربوهيدرات والسكر الموجودة في الزبادي أن الزبادي اليوناني يعد مصدر مهما لكل من:
الماغنيسيوم: والذي يساعد في عمليات عديدة داخل الجسم، مثل: حركة العضلات، تكوين البروتينات، وتتظيم الجهاز العصبي. فيتامين B12:
#افضل_قناة_طهي
#زبادي السحور
#زيادي_دنون
#الزبادي_البيتي
#الزبادي_اليوناني
#زبادي_يوناني
#ahmed_abdelsalam_younes
#مطبخ_احمد_يونس
#مليون_مشترك
#مطبخ_احمد_يونس
#احمد_عبدالسلام_يونس
#sugar_emperor
#مليون_مشترك