春巻きの皮で包んだ焼きモンブランを作りました。パリパリとした食感と甘栗の風味が味わえるスイーツに仕上がりました。
I made baked Mont Blanc Wrapped in spring roll skins. It is a sweet treat that has a crispy texture and the flavor of sweet chestnuts.
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【材料】
甘栗200g
牛乳100g
砂糖60g
有塩バター10g
卵1個
アーモンドプードル15g
甘栗5粒
春巻きの皮5枚
【Ingredients】
200g Sweet chestnuts
100g Milk
60g Granulated sugar
10g Salted butter
1 Egg
15g Almond powder
5 Sweet chestnuts
5 sheets Spring roll wrappers
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お勧め動画
https://youtu.be/tFa9lsnAvck?si=DUBmg7uS8RMkIOsk
https://youtu.be/c5pzVYmiGoM?si=dDbJV8QRS7pH_4s3
https://youtu.be/PNRa35X8fuc?si=5HIhXZY8UTYIALQV
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