สูตรคัพเค้ก ชิฟฟ่อน นุ่ม ฟู หน้าไม่ยุบ | วิธีทำคัพเค้กวนิลา ที่สมบูรณ์

📒 chiffon cake recipe
3 egg yolks (number 2)
50 grams of sugar
1/4 teaspoon salt
50 grams of vegetable oil
60 grams of fresh milk
1 tsp vanilla flavor
100 g cake flour
3/4 teaspoon baking powder


3 egg whites
65 grams of sugar
1/2 teaspoon lemon juice


baking method
- Bake on the top-bottom heat 160 degrees, do not turn on the fan for about 13-14 minutes.
============================